成都卤味店自助售卖 竟有人付一分钱

神殿骑士

假如有这样一家店，身处闹市、精心制造的菜品任君品味，但店内无人看守，取菜之后由顾客自助付款，你会去体验并盲目完成付款吗？

日前，成都一家卤味店就中止了这样的尝试。由于“双11”期间，这家卤味店的网店销售火爆，门店的一切员工都被调往电商部门做客服，所以实体店实行无人售卖。不过尴尬的是，2天下来，顾客的自助付款额还缺乏商品总价值的三成。

“这两天销售进来的菜品应该在7000多元，但是实践收到的付款三分之一都不到。”11月13日，卤菜店所属公司的品牌担任人陆文昌对华西都市报记者说。

11月11日，卤味店外，摆着无人看守的牌子。

新颖 门店员工增援“双11”卤味店尝试自助付款

“其实也是我们的一个尝试，”卤味店所属公司的品牌担任人陆文昌通知华西都市报记者，最初由于门店店员都抽调去援助“双11”，他们准备将实体店打开两天，但是后来觉得能够尝试一下顾客自助付款的运营方式。为此，在“双11”前，他们在门店外和微博微信上都中止了公告，表示将在11月10日、11月11日两天，实行无人看守运营，消费者可扫码支付。他们还在店里放有扫码支付的操作提示。

13日，卤味店一位店员通知华西都市报记者，在无人看守的两天里，每天的停业时间是从上午10点持续到晚上10点。为便当顾客计算对付的金额，卤味都是以盒装的方式销售，并标明了每盒价钱。

尴尬 价值7000多元的菜品仅卖了1600元

华西都市报记者从店内的监控录像上看到，自助付款的第一天，小店迎来了百余名顾客，以年轻人居多。他们中除了拍照的，也不乏坐下食用或者带走卤味的。其中，有八成莅临者中止了扫码付款。

“不过我们收到的很多付款只需1分钱、1毛钱。”陆文昌通知记者，第一天下来，收到的付款总额是1000元左右，到了第二天，收到的付款总额仅为600元左右。“但是这两天，我们实践销售的菜品价值7000多元。”

陆文昌说，他们预想过会遭遇吃“白食”的，但是没想到会这么夸大。不过随后，他话锋一转：“其实没有必要上升到道德层面，毕竟还是有不少人愿意实真实在全额付款。”

“我们还是置信，这个社会上有诚信的人多。”陆文昌还说，关于无人看守、由顾客自助付款的销售方式，他们以后在恰当的时分还会中止尝试。

后台显现的收费金额。

特写/ “白食”者，当矫正 有人付款1分有人拂袖而去

从卤味店的监控录像里，华西都市报记者发现了一些有意义的身影。

10日下午，一对相似情侣的男女在卤味店坐了1个多小时，他们自己拿饮料，多次起身加菜，不过吃完之后，他们就直接分开，并没有付款。之后，一行大约四五人的观光客也进入小店，他们聚在一同拍照、试吃、并选择了几大袋卤味，最后，一位大叔中止了网上支付。“不过我们特地对比了，他们就给了几块钱。”

陆文昌和他的同事，还随机选择的3笔付款，发现均都未足额付费。

“拿了满满一袋，结果就给了1分钱的人还不少。”让店员们印象深化的，有一批衣着职业装的年轻人，也是吃了半个小时后，就拂袖而去，没有付账的意义。

“前前后后来了好几批人，都是又吃又拿，最后没有收拾，也没给钱就走了。”店员说。

正能量，当传播 不会支付大妈留下现金

当然，顾客中也不乏有正能量者。

让店员印象深化的是一位中年大妈。“阿姨可能是不大会用手机支付，依照我们留在店里的提示操作了良久都没有胜利，”店员向记者回想道，“后来她就开端叫‘老板儿’‘老板儿’，真实不行了，就把现金留下走了。”“她一共付了我们180元。”店员肯定地说。

而让陆文昌感动的是一位年轻男士。从监控录像中记者看见，这位年轻人在手机支付后，还特意将支付页面放在摄像镜头下晃了晃，并面带笑容地说，“我给钱啦。”